Cô nàng đều đến đây ăn vào một khung giờ mỗi ngày, hôm nay không đến, Tôn Bảo Bảo còn thấy nghi ngờ một hồi.
"Chị Văn Tâm, em còn tưởng chị rời khỏi núi Thanh Thành hôm nay rồi chứ."
Lâm Văn Tâm đưa thực đơn cho cô, sau đó ngồi thẳng trước quạt: "Làm sao được, tôi còn chưa ăn hết các món của cô mà. Nhưng cũng sắp rồi, lần nghỉ phép này của tôi dài quá, nếu cứ thế này thì tôi phải ăn đất mất."
Lâm Văn Tâm nghĩ đến số dư của mình mà không khỏi đau đầu.
Bố mẹ cô nàng cũng gọi điện hàng ngày bảo cô nàng đừng chơi bời nữa, về nhà xem mắt mới là chuyện chính đáng.
Nhưng chính vì về nhà sẽ bị bắt đi xem mắt nên cô nàng mới không muốn rời khỏi núi Thanh Thành.
Tôn Bảo Bảo trở lại bếp, ngoài món thịt kho hồi, Lâm Văn Tâm còn gọi thêm một đĩa tôm xào lưng lươn.
Tôm xào lưng lươn cũng là một món ăn nổi tiếng.
Đầu tiên, cô lấy tôm đã được bảo quản lạnh trong tủ lạnh ra.
Tôm trong món tôm xào lưng lươn cần được rửa sạch trước, sau đó thêm muối, lòng trắng trứng và bột năng trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt, sau khi tạo hỗn hợp sền sệt thì cho vào tủ lạnh để bảo quản.
Tiếp theo, đổ nước sôi vào nồi, thêm giấm và muối vào nước.
Tôn Bảo Bảo làm xong những việc này, hít một hơi thật sâu, cô đi đến cái thùng lớn ở sân nhỏ, mở cái nia đậy trên thùng ra, chỉ thấy trong thùng có mấy con lươn đang bơi đi bơi lại.
Tôn Bảo Bảo cầm lấy đôi găng tay thô ráp ở bên cạnh đeo vào, trước đây cô sợ nhất những thứ trơn tuột như thế này, nhưng sau khi bị ông nội mắng nhiều thì cũng đã khắc phục được không ít.
Cô nhanh tay lẹ mắt, nhân lúc con lươn không chú ý đã túm lấy một đầu, nắm chặt rồi ném vào nồi.
Tôm xào lươn phải dùng lươn sống.
Đợi nước sôi, tắt lửa ngâm trong nồi mười hai phút. Sau đó vớt ra lọc xương rồi cắt lươn thành từng khúc nhỏ.
Đổ dầu vào nồi, khi dầu nóng già thì cho tôm vào xào chín, sau khi chín thì vớt ra, đợi dầu nóng lại thì cho lươn vào chiên cho khô nước rồi vớt ra, để giòn rồi Tôn Bảo Bảo chiên lại lần hai.
Cuối cùng là bắt đầu xào.
Dầu nóng thì cho gừng tỏi băm, tỏi tây và hành tây thái sợi vào, xào thơm rồi cho thịt lươn vào xào.
Tiếp theo cho muối, rượu nấu ăn, đường trắng, nước tương, giấm và nước dùng gà để tăng hương vị vào. Đợi xào đều thì cho tôm và dầu mè vào, xào đều là được.
Để đẹp mắt, Tôn Bảo Bảo còn rắc thêm một ít vừng.
Bạn Lâm Văn Tâm đã rời núi Thanh Thành từ mấy ngày trước, một mình cô nàng mỗi bữa chỉ gọi hai món, kèm theo mấy bát cơm, ngày nào cũng phải chống bụng ra ngoài.
Lượng cơm đó khiến Nhị Hùng và Đào Tử đều ngây người.
Tôn Bảo Bảo đặt thịt kho và tôm xào lươn lên đĩa, cô suy nghĩ một chút, mở nồi kho ra, kẹp mấy món rau củ và một miếng tai heo nhỏ ra, thái rồi cho vào đĩa rồi mang ra.
Nước kho tuy chưa phải là nước kho lâu nhưng hương vị cũng không phải dạng vừa.
Tôn Bảo Bảo bưng thức ăn lên bàn, Lâm Văn Tâm nhanh chóng đặt điện thoại xuống, sau đó mở to mắt nhìn Tôn Bảo Bảo.
Tôn Bảo Bảo chớp chớp mắt, hai người trong nháy mắt đã hiểu ý nhau mà cười.
Lâm Văn Tâm vội vàng kẹp một miếng đồ kho lên ăn, mắt không khỏi nheo lại. Đây là đồ bà chủ tặng, đồ không mất tiền thì ăn ngon thật.
Quan trọng là bà chủ Tôn đã tặng đồ cho cô nàng, như vậy có phải hai người ít nhiều đã có chút giao tình không.