Quán Ăn Khuya Cuối Hẻm [Mỹ Thực]

Chương 24: Trứng Gà Da Hổ

Càng gần vết khía trên bề mặt trứng màu càng đậm, càng vào trong màu càng nhạt, cắn dần vào trong, có thể nếm ra được hương vị dần dần chuyển từ nước sốt đậm đà, sang hương vị protein nguyên bản nhất của lòng trắng trứng.

"Có phải vì bỏ thêm nước sốt? Quả trứng gà này thế mà lại có vị như thịt!" Quyển Tam Gia thốt lên kinh ngạc, lại cắn một miếng lớn, từ từ thưởng thức trong miệng.

Lòng đỏ mịn màng, có chút thô ráp khi chạm vào, khẽ đảo trên đầu lưỡi, nó liền tan chảy.

"Chế biến như thế này, ngon hơn trứng luộc nhiều!"

Ăn xong một quả trứng gà da hổ, Quyển Tam Gia vẫn còn lưu luyến mυ'ŧ đũa, lại gắp vài sợi hành lá bỏ vào miệng, vị rau tươi mát hòa tan vị nước sốt hơi đậm trong miệng, một đậm một nhạt rất là hợp nhau.

Quyển Tam Gia ban đầu còn giữ hình tượng, ăn từng miếng nhỏ, nhưng sau khi ăn xong quả trứng đầu tiên, ông ấy đã hoàn toàn buông thả, ăn những miếng to, ăn đến nỗi mép dính đầy nước sốt màu nâu, những trang sách trên đầu đều bay lên.

Bồ Nhuế khoanh tay sau đầu, nằm trên ghế đắp chăn nhỏ nghe nhạc, ánh mắt bị cách ăn như sói đói hổ vồ của Quyển Tam Gia thu hút.

Rất tự nhiên, cô chuyển ánh mắt về phía nồi trứng gà da hổ đang bốc hơi nghi ngút kia.

Lê Mộ Trản vốn định đậy vung nồi lại, bắt được ánh mắt của Bồ Nhuế, động tác của anh dừng lại.

"Phần hamburger cua nghiền trứng chiên của cô đã làm xong rồi, có muốn nếm thử thêm trứng gà da hổ này không?"

"Được! Cho thêm một quả trứng gà nữa~" Bồ Nhuế rút dây tai nghe, cầm đĩa đưa cho Lê Mộ Trản.

Lê Mộ Trản thấy người lười biếng trước mắt này bỗng nhiên tràn đầy sinh khí, sau khi ngẩn người liền cong cong khóe mắt, đáy mắt mang ba phần ý cười, nhận lấy đĩa.

Khi Bồ Nhuế nhận lại đĩa, trên đĩa sứ trắng tinh đã thêm một chiếc hamburger thơm phức, cùng với một quả trứng gà da hổ tròn trịa, dù bề mặt trứng đều nhăn nheo, cũng không ngăn được chúng lăn qua lăn lại trong đĩa.

"Không được nghịch ngợm." Bồ Nhuế dặn dò quả trứng, rồi đặt đĩa xuống, cầm đôi đũa gắp trứng ăn.

Lớp vỏ nhăn nheo bên ngoài của trứng thật sự có màu như da hổ, nhai lại có cảm giác như váng đậu chiên, xốp mềm, mang chút dai dai như da đậu.

Cắn một miếng, vài sợi nước sốt bị ép ra, rơi trên đầu lưỡi, khiến người ta ăn đặc biệt thỏa mãn.

Phần bên trong của trứng gà có vị thanh nhẹ tự nhiên, dưới tác dụng đường phèn, mang theo chút hương thơm thoang thoảng của cam. Khi nhai kỹ quả trứng gà, hương vị tinh tế lan tỏa, thật sự ngon miệng, giống như đang thưởng thức thịt.

"Hương vị quả thật không tồi, làm một quả trứng mà cần nhiều công phu như vậy, Lê Đốc trường ở dị giới có phải còn kiêm nhiệm đầu bếp của nhà hàng nổi danh nào không?" Bồ Nhuế vừa khen ngợi, vừa cắn một miếng hamburger cua nghiền trứng chiên.

Vỏ hamburger mềm xốp, vừa cắn đã lõm xuống, môi răng cảm nhận được mùi nướng thơm giòn của bánh mì, nhưng đầu lưỡi lại chạm đến phần cua nghiền trứng chiên đầu tiên.

Sợi cua mềm mại nhẹ nhàng, trứng chiên mềm vừa thơm vừa mướt, nhai cùng với nhau, đầu lưỡi cảm nhận được hương vị thanh đạm kéo dài.

"Quá khen rồi, nấu ăn coi như là sở thích thôi." Lê Mộ Trản nghe lời khen liền khẽ mỉm cười, vô thức nghiêng đầu, vài sợi tóc cũng theo động tác của anh nghiêng theo, "Một bảo vệ biết nấu ăn, cũng khá ngầu đấy."

"Lại nghe ra chút rock and roll nữa, đúng là lão Punk rồi." Bồ Nhuế cười ha hả.

(Lão Punk: thường ám chỉ những người thuộc phong cách hoặc văn hóa Punk đã lớn tuổi hoặc đã trải qua nhiều năm trong cộng đồng Punk.)

"Cũng có chút đấy." Lê Mộ Trản gật đầu khẳng định, ý cười trong mắt thâm thuý hơn vài phần.

"À phải rồi, cái này cũng cho cô này."

Lê Mộ Trản đưa cho Bồ Nhuế tấm thẻ gỗ mà trước đó Quyển Tam Gia đã đưa cho anh, một mặt của tấm thẻ vẫn khắc chữ "dị giới", mặt kia khắc hình mũ cử nhân, còn có mấy chữ "Thuật học tập lượng tử".