Quán Ăn Khuya Cuối Hẻm [Mỹ Thực]

Chương 28: Cá đù vàng nướng

Bành Trình ủ rũ đi theo sau Trương Tử Vi ra cửa, đang đi bỗng ngửi thấy mùi thơm từng đợt, đi theo mùi thơm, nhìn thấy một đình nhỏ.

Một người từ ô cửa sổ của đình nhỏ nhận một xiên cá nướng đang bốc khói, thổi phù phù cho bớt nóng, cắn một miếng, tiếng giòn rụm vang lên theo động tác cắn của anh ta.

"Là cá nướng!" Mắt Bành Trình sáng rực lên, xuýt xoa mà nuốt nước miếng, kéo tay áo Trương Tử Vi, "Con muốn ăn cái này."

Trương Tử Vi liếc nhìn đình nhỏ, không nhịn được oán giận: "Sao nhất định phải ăn ở đây chứ? Con xem cửa hàng này có mấy món, chắc là mới khai trương không lâu, làm sao có món ngon được chứ?"

"Hôm nay con chỉ muốn ăn cá nướng! Không ăn con không có sức làm sách bổ trợ đâu." Bành Trình rầm rì, thực ra cậu không quan tâm ăn gì, chỉ muốn kéo dài thời gian, trì hoãn việc làm sách bổ trợ.

"Được rồi." Trương Tử Vi ngửi thấy từng đợt mùi thơm từ ô cửa sổ nhỏ tỏa ra, quả thật ngửi cũng không tệ, nên không nói gì thêm nữa.

Trong đình nhỏ, Bồ Nhuế lần lượt đưa cánh gà nhồi cơm và cá nướng ra, rồi lật mặt cá nướng trên vỉ.

Thân cá vốn dẹp, sau khi nướng hơi phồng lên, kết cấu da cá từ mượt mà trở nên sần sùi và hơi cứng, mùi khói thơm quyến rũ hòa quyện với hương cá, tỏa trong không khí.

"Cá đù vàng nướng này trông cũng ngon đấy, chủ quán tôi lấy thêm hai con."

"Tôi muốn tất cả từ xiên gà, cánh gà nhồi cơm đến cá đù vàng nhỏ nướng!"

"Cá đù vàng có thể thêm cay không? Ăn cay ngon hơn!"

Mấy người đứng trước cửa sổ, mắt sáng lên, nói xong liền mím chặt môi, như thể hễ mở miệng là nước miếng sẽ chảy ra mất.

Khi những người đó nhận được đồ ăn, lập tức ăn ngấu nghiến.

Người cầm cánh gà nhồi cơm cắn vào một đầu thịt, kéo mạnh về phía đầu kia, liền xé ra một thớ thịt gà liền, anh ta nhai hai cái, liên tục gật đầu.

Một người khác cầm cá đù vàng nhỏ cắn một miếng lớn, giống như ăn khoai tây chiên, trong miệng toàn âm thanh giòn rụm, con cá đù vàng được phết sốt cay, người đó ăn mãi rồi bắt đầu "mlem mlem", ăn đến chảy nước mắt cũng không chịu dừng.

"Ăn ngon đến thế sao? Sao nhìn giống cò mồi vậy." Trương Tử Vi nhìn đám người ăn đồ ăn từ đình nhỏ, cười ngờ nghệch, ngược lại sinh lòng nghi ngờ.

"Ngửi đã thấy thơm rồi." Bành Trình vốn còn muốn đứng vào cuối hàng, để kéo dài thời gian, nhưng ngửi thấy mùi thơm thịt gà và cá bay trong không khí, thấy người phía trước ăn ngấu nghiến, không nhịn được nuốt nước bọt, chỉ muốn giây sau đã được ăn cá nướng.

Trương Tử Vi vốn còn muốn phản bác, nhưng càng đến gần cửa sổ, càng thơm đến nỗi không nói nên lời, cuối cùng, cô ấy cũng không nhịn được phải ngóng cổ nhìn.

Cánh gà nhồi thịt đã được bán hết một đợt, nguyên liệu bổ sung chưa đến, trên vỉ nướng chỉ còn cá nướng.

Cá nướng được phủ một lớp màu vàng nâu, như có kim tuyến lấp lánh dưới ánh dầu, da cá dần nhăn lại, giữa thịt cá trắng mềm, nước sốt sôi trào, tỏa khói trắng nhàn nhạt.