Editor: Tuyết Linh
---
Hòa Ái Xích vốn là người cẩn thận, đặc biệt là trong chuyện tiêu tiền.
Thế nên cô không vội vàng gọi một bữa thịnh soạn ngay sau khi nhận nhiệm vụ, mà quyết định làm theo thói quen ăn uống hằng ngày — chỉ chọn những món cô có thể tự bỏ tiền ra mua được.
Lỡ như ứng dụng này chỉ là trò bịp bợm, thì cô cũng không bị lỗ.
Nghĩ vậy, bước chân Hòa Ái Xích trở nên nhẹ nhàng hơn.
Cô đi qua nửa con phố, rẽ vào một quán ăn nhỏ với vẻ ngoài đơn sơ, thậm chí có phần cũ kỹ — quán bún dê Tuân Nghĩa Hoa Ký.
Cửa hàng tuy trang trí không tinh xảo, nhưng rất sạch sẽ.
Bên trong tiệm, ngoài khu bếp ra thì chỉ có một cửa sổ phục vụ lớn bằng kính, khách hàng có thể nhìn rõ hai nồi nước dùng sôi ùng ục trong bếp.
Bàn nhỏ gần cửa sổ bày sẵn một chậu hành hoa tươi xanh, một rổ đầy rau thơm, một khay mè rang trộn dầu ớt, mấy lát thịt dê mỏng như cánh ve, cùng một nồi nội tạng dê thơm phức.
Bên ngoài quầy phục vụ, dựa vào tường có một giá nhỏ, trên đó đặt một hũ đồ chua lớn kiểu cũ, bên trong ngâm đầy củ cải muối và rau chua. Khách ăn bún có thể tự lấy tùy thích, không tính thêm phí.
Hiện tại đã 13:30, giờ ăn trưa đã trôi qua hơn nửa, nhưng trong quán vẫn còn nhiều thực khách.
Tiệm không có nhiều bàn, đa số khách đều ngồi chung, nhưng không ai phàn nàn gì.
Những người hay ghé ăn đều quen thuộc với cách phục vụ ở đây — tự đặt món, tự bưng bún từ cửa sổ phục vụ về chỗ ngồi, sau đó chỉ tập trung ăn uống.
Hòa Ái Xích cũng là khách quen. Vừa bước vào cửa, cô đã lấy điện thoại ra, quét mã gọi món.
"Bác ơi, cho con một bát bún thịt dê."
Một cô phục vụ nhỏ nhắn ló đầu ra từ quầy: "18 tệ, quét mã nhé."
Ngay sau đó, loa thông báo vang lên:
"Leng keng — thanh toán thành công, 18 tệ."
Tiếng loa khá to, ngay cả trong bếp cũng nghe thấy rõ.
Vừa nghe tiếng báo thanh toán, bác gái nhanh chóng lấy rổ bún, vớt phần bún đã luộc mềm vào bát.
Thành thạo rắc chút tiêu bột, hành lá, tỏi băm lên trên, một tay gắp thịt dê bỏ vào bát, một tay hỏi:
"Có ăn cay không?"
Hòa Ái Xích nhìn chằm chằm vào miếng thịt dê trên đũa của bác gái, lập tức đáp: "Có ạ!"
Bác gái liếc cô một cái, như đang đánh giá xem khách này có thể ăn cay đến mức nào, sau đó xúc hơn nửa muỗng ớt vào bát.
Như thể hiểu được giới trẻ bây giờ thích giữ dáng, bác còn cẩn thận gạt bớt dầu ớt ra trước khi rắc lên.
Cuối cùng, bác cầm thìa lớn múc một muỗng đầy nước dùng nóng hổi, rưới đều lên bún.
Chỉ mất hơn một phút, một tô bún thịt dê nghi ngút khói, ấm lòng giữa mùa đông đã sẵn sàng.
---
Nhân lúc bác gái chuẩn bị bún, Hòa Ái Xích đã tự lấy một dĩa nhỏ đồ chua — củ cải muối cắt lát, kết hợp hoàn hảo với bún thịt dê.
Cô nhớ đến nhiệm vụ của ứng dụng, lấy điện thoại ra chụp ba tấm — một tấm bún thịt dê, một tấm đồ chua, và một tấm chụp cả hai món.
Có hơi qua loa, nhưng đây là bữa ăn đầu tiên trong ngày của cô, không thể chờ thêm nữa!
---
Bún thịt dê của quán này tuy thịt cắt rất mỏng, nhưng khi múc bún, bác gái luôn rải đều thịt lên trên, khiến tô bún trông đầy đặn hơn hẳn.
Ớt gặp nước dùng nóng liền bốc lên mùi thơm nồng, vệt dầu ớt đỏ óng ánh nổi trên mặt bát, xen lẫn màu xanh của rau thơm và hành lá, trông vô cùng hấp dẫn.
Hơn nữa, quán sử dụng bát đáy nông miệng rộng, khiến phần bún vốn đã nhiều trông càng đầy đặn hơn. Một bát 18 tệ, hoàn toàn xứng đáng.
Mỗi người có thói quen ăn khác nhau — có người thích ăn hết bún và thịt trước rồi mới uống nước dùng, có người thì thích vừa ăn vừa húp.
Hòa Ái Xích thuộc kiểu thứ hai.
Cô dùng đũa gắp một ít bún vào thìa, thêm vài cọng rau thơm, một miếng thịt dê, sau đó nhẹ nhàng nhấn xuống bát để nước dùng tràn vào thìa. Cuối cùng, cô đưa thìa đầy đủ hương vị đó vào miệng.
Vừa ăn, Hòa Ái Xích vừa thỏa mãn híp mắt.
Nước dùng nấu từ xương dê, hầm lâu nên vị ngọt đậm đà. Hương thơm từ tiêu, ớt và gia vị hòa quyện lại, át đi hoàn toàn mùi gây của thịt dê, chỉ để lại vị béo ngậy đặc trưng.
Rau thơm và hành lá giúp cân bằng độ béo, làm tô bún không hề bị ngấy.
Khi húp nước dùng nóng hổi, từng sợi bún mềm mại trôi xuống dạ dày, xua tan cái lạnh mùa đông, đồng thời xoa dịu cả cái bụng trống rỗng của Hòa Ái Xích.
Mọi phiền não về công việc hay chuyện bị đuổi khỏi nhà trọ, cô tạm thời gác sang một bên.
Cô tiếp tục ăn chậm rãi, thỉnh thoảng kẹp một miếng đồ chua để thay đổi vị giác, đồng thời ngầm tính toán số miếng thịt trong bát.
Vì không chắc có thể ăn thịt đều ở mỗi miếng bún, cô cố tình giữ lại một ít để đảm bảo miếng cuối cùng vẫn có thịt.
Thịt dê của quán không quá xuất sắc, nhưng cũng không tệ.
Thực ra, lúc nhỏ Hòa Ái Xích rất ghét thịt dê, vì ở nhà nấu không đúng cách thường có mùi hôi. Chưa kể mỗi lần hầm, cả nhà đều ám mùi thịt dê, khiến cô cảm thấy khó chịu.
Nhưng thịt dê ở đây lại hoàn toàn khác, không có chút mùi gây nào. Có thể là do nguyên liệu tốt, hoặc do cách chế biến khéo léo.
Thịt thái lát mỏng, ngâm trong nước dùng, ăn kèm với bún, không chỉ tăng thêm hương vị mà còn làm cho bữa ăn thêm phần thỏa mãn.
---
Ăn xong, Hòa Ái Xích lấy khăn giấy lau miệng, thầm khen món bún Quý Châu, đồng thời bắt đầu nghĩ cách viết bài đánh giá 100 chữ.
Về đến nhà, cô mở ứng dụng Tiểu Chúng Review, tìm quán Tuân Nghĩa Hoa Ký và phát hiện quán này có điểm số khá cao—4.1/5.
Quán này đã mở nhiều năm nhưng không quá chú trọng vào việc duy trì đánh giá hay tung ra các ưu đãi trên ứng dụng. Với mức điểm trên 4, xem như khá ổn.
Cô mở giao diện đánh giá, thấy có bốn hạng mục cho điểm:
Tổng quan
Hương vị
Không gian
Dịch vụ
Điểm được chấm theo mức 0.5, thấp nhất 0.5 sao, cao nhất 5 sao.
Hòa Ái Xích suy nghĩ một chút:
Hương vị: 5 sao (rất ngon!)
Không gian: 3.5 sao (ổn, nhưng không đặc sắc)
Dịch vụ: 3.5 sao (tuy tự phục vụ, nhưng bác gái làm đồ nhanh và sạch sẽ)
Tổng quan: 4.5 sao
Cô tin rằng, với mức giá 18 tệ, chất lượng này đã vượt xa nhiều quán ăn khác cùng khu vực.
Sau khi viết bài đánh giá và đăng ảnh lên, một thông báo bật ra:
【Nhiệm vụ tân thủ 1 hoàn thành, nhận thưởng ngay!】
"Hả? Thật sự có thưởng sao?"
Không chần chừ, Hòa Ái Xích bấm nhận ngay.
【Tiền cơm hoàn lại: 18 tệ】
【Nhận một lượt quay thưởng may mắn】
Nhìn thấy số dư trong ví điện tử tăng lên, cô kinh ngạc: "Thật sự hoàn tiền à? Còn có rút thăm trúng thưởng nữa?"
Hào hứng, cô nhấn xác nhận, chuẩn bị thử vận may!