"Chiên xong cho cô ăn ngay." Lê Mộ Trản cười, khóe miệng cong lên, hai người đã có thói quen đổi món ăn cho nhau.
Từng miếng tôm viên được thả vào chảo dầu, tiếng "xèo xèo" vang lên, mùi thơm tỏa khắp nơi. Những bọt dầu vàng óng ả bọc lấy tôm viên, đẩy chúng xoay tròn nổi lên, đồng thời phủ một lớp vàng đều lên bề mặt mỗi viên.
Dùng muôi lớn vớt tôm viên ra, cho vào thau, có cảm giác vui sướиɠ như đang vớt cá.
Thau dần dần đầy lên, gió thổi qua, mùi thơm nồng của tôm viên từ trong thau bay ra, thơm đến mức không thể cưỡng lại được.
Tấm biển gỗ "Tôm viên phô mai, 15 tệ 8 viên" xuất hiện trước đình.
"Ông chủ Lê, cho tôi một phần." Bồ Nhuế nói đùa.
"Ông chủ Lê, cũng cho tôi một phần." Bên ngoài cửa sổ có người bắt chước giọng Bồ Nhuế, cô ngước lên nhìn, là Quyển Tam Gia.
"Ông chủ Lê, cho chúng tôi mỗi đứa một phần." Bên cạnh Quyển Tam Gia còn có ba chú chó Shiba.
"Được, lập tức phục vụ các vị máy đọc." Lê Mộ Trản cười nhẹ, "À phải rồi, tôm viên này có khói lửa nhân gian đấy."
"Tốt quá, tuyệt vời!" Mấy con yêu quái mắt sáng lên.
Vài phút sau, mỗi người đều cầm một phần tôm viên.
Quyển Tam Gia vốn tưởng tôm viên hơi cứng, không ngờ kết cấu lại giống như bánh su kem, vỏ ngoài hơi cứng, nhưng răng chỉ cần dùng chút lực là đã phá được lớp vỏ, đầu lưỡi lập tức chạm phải vị mặn của phô mai.
Lớp ngoài chiên giòn thơm, hòa quyện với hương thơm nhẹ nhàng của phô mai, cắn vào đã ngon vô cùng, chưa nhai được mấy cái đã ăn đến phần thịt tôm mềm mại.
"Miếng thịt tôm bên trong to thật." Quyển Tam Gia đẩy kính lão từ trán xuống, nhìn miếng thịt tôm bên trong, thịt tôm hồng hồng bọc trong lớp vỏ vàng óng, trông vô cùng đẹp mắt.
Ông ấy lại cho nửa miếng tôm viên còn lại vào miệng, thịt tôm vừa mềm vừa đàn hồi trơn mượt, cắn vào hơi dai, ăn rất đã.
Tôm viên to bằng quả vải, Bồ Nhuế thấy ăn từng miếng nhỏ không thể cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, liền cho cả viên vào miệng, chỉ để đuôi tôm ở ngoài.
Một cắn xuống, phô mai bên trong lập tức phá vỡ lớp vỏ, nổ trong miệng.
Trong khi nhai nuốt, bột chiên xù vỡ thành bột mịn, vị mặn đậm đà của phô mai bọc lấy thịt tôm mềm mại, tư vị tuyệt vời lan tỏa trong khoang miệng.
"Ngon quá đi." Bồ Nhuế ngon đến híp cả mắt lại.
"Phần nhân chảy ra ngon tuyệt." Đậu Đậu Sài cho một tôm viên vào miệng, râu trắng dính cả phô mai.
"Miếng thịt tôm này to thật, lại còn thấm vị nữa!" Hắc Hắc Sài nhai ngon lành.
Mỗi thớ thịt tôm đều có vị mặn thơm, mỗi lần nhai, nước tôm ngọt lại thấm ra thêm một chút, chạm vào lưỡi, khiến người ta thích thú.
Chú chó Shiba cơ bắp không kịp nói chuyện, ngửa đầu lên đổ hết tôm viên phô mai vào miệng, quai hàm phồng lên nhai.
Từng miếng tôm viên nổ tung trong miệng, nó không nói một lời nào, nhưng ăn đến nỗi mặt mày rạng rỡ.
"Ông chủ Lê, anh thực sự rất hợp mở quán ăn đấy." Quyển Tam Gia giơ ngón cái lên.